Böbrek Hastalığı Olana Tuz, Et Zararlı mıdır?
Böbreklerin başlıca işlevi, besinlerin vücutta kullanılması sonucu oluşan zararlı maddelerin idrarla dışarı atılmasını sağlamaktır. Genellikle üst solunum yollarında başlayan Beta – hemolitik streptokok enfeksiyonun böbreklere geçmesiyle hastalık oluşur. Böbreklerin süzme yetenekleri azaldığından, tuzu, üreyi dışarı atamaz. Bunun sonucu bacaklarda, göz altında ve vücudun diğer kısımlarında su toplanması (ödem) görülür ve kanda üre düzeyi yükselir. Hastalık [...]
Nane ve Nanenin Yararları
Nane çok senelik bir bitkidir. Kökleri sökülmediği sürece yeni sürgünler oluşur. Yetiştirildiği gibi, sulak yerlerde kendiliğinden yetişir.
Maydanoz ve Maydanozun Faydaları
Maydanoz iki yıllık bir bitkidir. 15-20 santimetre boyuna erişince kesilir. Senede 5 – 6 kez kesim yapılabilir. Maydanozun özel tat ve kokusu bileşiminde bulunan uçucu yağlar (esanslar) ve flavon glikozidi denen maddelerden ileri gelir. Maydanoz yaprağının çoğunluğu sudur. Bu nedenle enerji ve protein yönünden beslenmeye bir katkısı düşünülmez.
Laktozu Sindirme Güçlüğü
Bazı bireylerde sütün bileşiminde bulunan süt şekeri (laktoz) sindiriminde güçlükler olabilir. Dünyada ve ülkemizde yapılan birçok araştırmada özellikle zenciler ve esmer insanlar arasında bu durumun sık görüldüğü bildirilmiştir. Ülkemizde ortalama nüfusun üçte bir kadarının laktozu sindirme güçlüğü olduğu sanılmaktadır. Laktozu sindirme güçlüğü olan bireylerde fazla süt alındığında karın ağrısı, kramplar ve diyare gibi belirtiler görülür. [...]
Kekik ve Kekik Suyu
Kekik çok senelik bir bitkidir. Süyen yapraklar toplanarak taze ya da kuru olarak kullanılır.
Hamilelikte Kalori ve Besin Ögesi İhtiyaçları
1. Gebelikte Enerji İhtiyacı : Gebelikten dolayı kadının ağırlığı ortalama olarak ayda 1 kg kadar artar. Aşağı yukarı bu artan ağırlığın yarısı bebeği ve plesantayı içerir. Diğer yarısı ise emziklilik devresinde kullanılmak üzere depo edilir. Gebe kadının enerji ihtiyacı, normal kilosuna ayda 1 kg ilave olacak şekilde ayarlanır. Gebelikte aşırı şişmanlık da sakıncalıdır. Gebelik süresince [...]
Hamilelikte Beslenme Sorunları
Hamilelikte beslenmenin önemini hepimiz biliyoruz. Gebelikte sağlıklı beslenmeye dikkat edilse bile bazı beslenme sorunlarıyla karşı karşıya kalınabilir. Anemi (kansızlık) genellikle gebe kadınların en önemli sağlık sorunudur. Aneminin daha çok demir yetersizliğine bağlı, dengesiz beslenen gruplarda yaygın olduğu gösterilmiştir.
Son Yorumlar