Havuçta A vitamininin ön öğesi olan karotenler bulunur. Karotenler vücuda alındığında ince barsaklarda ve karaciğerde çoğunluğu A vitaminine dönüşür. A vitamini ve A vitaminine dönüşmeyen karotenler karaciğerde depolanır. Kandaki vitamin düzeyi azalınca karaciğerden kana salmarak vitamin işlevini yerine getirir.
İnsan, ihtiyacının 5 kat fazlası A vitamini ya da A vitamini ön maddesi olan karotenleri alırsa, karaciğerde depo edecek yer kalmadığından zehirlenme etkisi görülebilir. Çünkü A vitamini ve karotenler suda erimediklerinden idrarla ve terle dışarı atılamazlar.
Havucun 100 gram yenen kısmı, insanın 2 günlük ihtiyacından çok A vitaminine dönüşebilen karotenleri içerir. Yarım kilo havuçtan bir bardak havuç suyu yapılıp içilirse ve bu uygulama her gün ya da gün aşın sürdürülürse, gereksinmenin 5-10 katından çok karoten vücuda alınmış olur. Karaciğerin bu kadar çok karatenden oluşacak A vitaminini ve A vitaminine dönüşemeyen karoteni depolayacak kapasitesi kalmadığından, zehirlenme etkisi görülür. Zehirlenme, sindirim sistemi bozukluktan ve insanın renginin sarıya dönüşmesiyle belirlenir.
Görüldüğü gibi, gereksiz uygulama ile ve hem de para harcayarak sağlık bozukluğu oluşturulabilmektedir. Herhangi bir şeyi vücuda gereğinden çok fazla almak daima sağlık bozukluğu ile sonuçlanır. Havuç suyu da bunlardan biridir.
Bu yaziyi okuyanlar bunlari da okudu :Asagidaki formu doldurarak yorumunuzu gonderebilirsiniz.
Alzheıymer başlangıcı rahatsızlığı olan 80 yaşında annem var, ilaç kullanıyor bu hastalığa iyi geliyor diye günde bir bardak (çay bardağının büyüğü) veriyordum. kaşıntılar başladı. şimdi vermiyorum. kaşıntıları geçti.
Acaba vucuduna havuç suyu alerjimi yaptı diye düşünüyorum. Bu da benim gözlemim.
Sayın Zeynep,
Annenizin hastalığının ilerlemesinin durma aşamasına gelmesini biraz olsun sağlamak amacı ile annenize havuç suyu vermeniz en doğru tedavi yöntemlerinden birtanesidir.Havuç hiç bir şekilde kaşıntıya yol açmaz.Fakat içerisinde A vitamini zengin miktarda bulunur.Anneniz sağlıklı besleniyor ise A vitamini içeren ve hergün fazla yediği bir besin var ise onun yediği miktarı azaltabilir azalttığınız miktar içinde havuç suyu verebilirsiniz.A vitamini uluslararası literatüre göre fazla alındığında kaşıntıya yol açmaktadır. Benim tavsiyem diğer a vitamini içeren besinleri azaltmanız ve havuç suyuna önem vermeniz. Unutmayın A vitamini karaciğerde depolanır ,hergün havuç suyu verdiğinizde,ve diğer A vitaminli besinler yediğinde sürekli karaciğere A vitamini depolanacak ve kaşıntı artmaya devam edecektir bu yüzden güzel bir A vitamini programı yapıp havuç suyunun miktarını ona göre ayarlamanız gereklidir.
Saygılarımı sunarım…
Mertcan ŞENAY
Ben 59 yaşındayım.Hergün bir bardak havuç suyu içiyorum.Gecede 4-5 kez küçük su dökme ihtiyacı başladı.Önceden bu sorun yoktu.Acaba havuç suyunun böyle bir etkisi varmı?Çünkü havuç suyu içmeye başladığımdan beri bu sorun çıktı..Aydınlatırsanız sevinirim…
Karaciğer sadece ihtiyaç duyduğu taktirde beta-karotenleri a vitaminine dönüştürüyorken siz hangi bilgiye dayanarak havuç suyunun vücutta a vitamini fazlasına yol açacağını yazıyorsunuz merak ettim.
kışın düzenli olarak hergün yarım bardak havuç suyu-yarım limonun suyu-1 portakalın suyu-1 mandalinanın suyu sıkıp içiyorum.acaba olayı abartmışmı bulunuyorum…sizce nasıl olmalı.bu arada sıgarada kullanıyorum.çok tşk ederim
Benim 7 yaşında oğlum var sadece hergün taze meyve suyu içsin diye özellikle havuç suyu içsin diye katı meyve sıkacağı aldım ve büyük cola bardağıyla havuç suyu içiyor aşırısı zararlı diye bir akşam elma bir akşamda havuç veriyorum her akşam havuç suyu faydalımı yoksa elma havuç karıştılıpdamı versem hangisi daha iyi olur bilgi verilseniz sevinilim
Sayın Bora Yazıcıoğlu
Galiba ömrünüzü karaciğer konusunda uzmanlaşmakla geçirmek istiyorsunuz,saygı duyarım. 80 yaşındaki bir kadını A vitamini fazlalığı nedeni ile karaciğer yetmezliğinden öldürmek istiyorsanız o yorumu yazabilirsiniz.13 yaşındaki bir çocukla 80 yaşındaki bir kadın arasında bence oldukça fark var.100 yaşındaki bir ihtiyar ile 20 yaşındaki bir sporcunun alacağı A VİTAMİNİ TOPLAM İNDEKSİ arasında kilometrelerce yollar,köprüler kadar fark bulunur.Öncelikle kişinin yaşını duymalısınız,daha sonra ihtiyacını dinleyip sonrada vitaminlerin zararları , vücutta yarattığı yıkımları(YAŞA BAĞLI OLARAK),ne kadar depo edildiği,(YAŞA BAĞLI OLARAK),vücudun vitamin ihtiyacı (YAŞA BAĞLI OLARAK),yaşam ve beslenme tarzı(YAŞA BAĞLI OLARAK),karaciğer üzerinde TOKSİK(ZEHİRLENME) etkisi yaratmamak istiyor, ve ,insanları zehirlemek istemiyorsanız yukarıda yazdığım bilgileri bir kez daha okuyup bu konuda benim gibi yıllarca araştırma yapmanızı tavsiye ediyorum.SAYGILARIMLA
ee bnde diyebet hastasıyım havuç suyu yararmı bana?
Sayın Sibel,
Diyabet hastalığının bildiğim kadarıyla insüline bağlımlı ve bağımlı olmayan iki türü var.Bunun dışında aşamaları var.Havuç abartılmadan yetecek kadar yenildiği zaman bir zararının olmadığını biliyorum..Fakat kesinlikle ve kesinlikle doktorunuz tarafından uygun görülen diyet ne ise onu uygulayınız.Eğer yanlış beslenirseniz(havuç olsun,tavuk olsun ne olursa olsun) sağlığınızı riske atmış olursunuz.Gereken tahlilleri,kontrolleri yaptırın ve sonuç olarak aldığınız belgelere bakarak zaten doktorunuz analiz yapacak ve size havuç suyunu içmeniz veya ne kadar ölçüde içmeniz gerektiğini söyleyecektir.SAYGILARIMLA
Sayın TÜLAY,
Kışın düzenli olarak yarım bardak havuç suyu içmeniz gayet sağlıklı bir alışkanlık.Vücudunuzun bir çok ihtiyacını karşılıyorusunuz.Havuç suyuna bir veya iki damla sıvı yağ damlatırsanız bu yağ havucun içindeki vitaminlerin bağırsaklarda rahatlıkla enzimlenmesini ve vücuda yararlı olmasını sağlayacakır.Ve unutulmamalıdır ki yağsız havuc hiç bir zaman vücutta bir anlam ifade etmez.Bunlara ek olarak yarım bardak limon suyu içtiğinizi potakal suyu ve mandalina suyuda içtiğinizi belirtmişsiniz.Üzülerek ama çok üzülerek söylüyorum sigara kullandığınız için abartmamış oluyorsunuz.Hatta yetersiz vitaminden vücudunuzu sürekli olarak tahrip ve zarar içinde bırakıyorsunuz.Sigarayı bırakırsanız içtiğiniz sular yararlı olacaktır.Sigarayı bırakmak için destek alabilirsiniz.Herzaman yardımcı olurum.
Sayın ZUHAL,
7 yaşındaki oğlunuz için aldığınız katı meyve sıkacağı ve çocuğunuza gösterdiğiniz ilgiden dolayı sizi tebrik etmemek elde değil.Kola bardağınızın büyüklüğünü bilemiyorum , özürdiliyorum.Ama çocuğunuza havuç sıktığınız zaman bir adet sıkmanız yeterli olur fazla sıkarsanız çocuğunuzun gözlerine zarar verirsiniz.”NIACIN” maddesi fazladır havuçta….
Atalarımızın dediği gibi herşeyin azı karar çoğu zarar.Bir adet havuç yeterli olucaktır.Ama alzheimer hastası annesine bakan zeynep hanıma dediğim gibi sizede söylüyorum.Çocuğunuzun aldığı vitaminleri bi kenara yazmanız gerekir.Bunlar çok önemlidir.Çocuğunuz 6 tane yumurta yerse zaten niacin’i abartmış olur bide havuç suyu içerse gözlerine yazık olur.Bu yüzden dikkat edin.Ben vitaminleri bildiğim araştırdığım için sizlerle yorumlarımı paylaşıyorum.Ama sizlerinde en az benim kadar bilgiyle kendinizi donatacağınız inancındayım.Havuç suyuna bir veya iki damla yağ damlatmayı unutmayalım.SAYGILARIMLA
valla cok etkilendim doğrusunu söylemek gerekirse
merhaba ben kocama çinko ve evikap veriyorum yanında keçi boynuzu kürü uyguluyoruz havuç suyu içse zararı olurmu sperm sayısı için
Merhaba Yıldız Hanım. Sperm sayısına yardımı olacak besin takviyeleri için A vitamini, E vitamini, Arı sütü, Ginseng, Aloe vera içecekleri kullanabilirsiniz. Havuçta bol miktarda A vitamini ön maddesi olan karoten var. İhtiyaç halinde vücutta A vitaminine dönüştürülüp kullanılır. Diğer saydığımız besin takviyeleriyse vücudun genel bağışıklık sistemini güçlendirir. Hücre yenileler. Hücre yıkımını engellerler. Hücre zarı sağlığı gibi pek çok alanda çalışırlar. Dolayısıyla problem için olumlu sonuçları olabilir. Bknz. sonsuzsaglik. com.
ya benim merak ettiğim a vitamini suda çözünmüyor yada karatoen..havuç suyuna nası geçiyo o zaman??
Havuçta A vitamini Retinol (gerçek A vitamini , yani vücutta kullanılabilen şekli ) şeklinde değil, A vitamini ön maddesi karoten (Provitamin de denilebilir.) şeklinde bulunur. A vitamininin ön maddesi Karoten fotosentez için önemli bir pigment çeşididir..Havuca turuncu rengini veren bu pigmenttir. Pek çok sebze ve meyvede bulunur. Vücutta Karaciğerde depolanır ve vücudun ihtiyaç duyduğu vakit retinol denilen esas A vitaminine dönüşerek kullanılır. Dolayısıyla karoten sebzeye renk veren bir pigment olunca havuç suyuna da geçer.
ben hamileliğimin 2. ayındayım. Havuç suyu kürünü duymuştum daha öncedende, günde 1 bardak içmek istiyorum ama tam eminde olamadığımdan başlayamadım bir türlü.hafıza ya iyi geldiği söyleniyor 25 yaşında olmama rağmen unutkanlık vs gereğinden fazla ne yapsam acaba yardımcı olurmusunuz? Tşk ederim…
Merhabalar Zeynep Hanım. Her yiyeceğin fazlası zararlıdır. Hamilelikte doktorunuza danışmadan herhangi bir yiyeceğe dahi fazla yüklenmeyiniz. Unutkanlık sorununuzu B Vitaminleri – özellikle B12, folik asit – takviyesi ile çözebilirsin. Bu konuyu da doktorunuzla konuşunuz.
merhabalar,annem 2 ay önce trafık kazasında sağ gözü 3.kromiyel sinir felci oldu doktrlar 9 ay beklememiz gerektığını soyledı kendılıgınden acılma olabılır yada olmayabılır dedıler sonra da kapak kaldır ma şaşılık falan dıyerekten 3 amelıyat dedıler ama istanbulda bır doktora gıdıcez
şimdi sorum hergun havuc suyu içiriyorum anneme bırde goz kapağını kaldır ındır dıye egzersiz yaptırıyorum faydası olur mu?
yada kaç ay içinde açılır ???
meraba benim göz çevremde minik minik bezeler vardı yıllardır.ama neden olduğunu bilmiyordum.doktora gittim fazla karotenden dolayı vücut bu şekilde tepki veriyormuş.
gerçekten bu yüzden olabilir mi merak ediyorum.
doktor havuç ve marul çok yiyomusun diye sordu hatta.bende yeşillik hastasıyımdır,bunlar sebep olabilir mi lütfen cevap bekliyorum.iyi günler
Merhaba,
Bende ilerleyici ve kalıtsal bir retina hastalığı var.
Hastalığın ilerlemesini durdurabilmek veya yavaşlatabilmek için günde 10000 IU A vitamini almam gerekiyormuş.
Ama siz hergün havuç suyu içmenin zehirleyebileceğini yazmışsınız.
Ben bu durumda ne yapmalıyım?
Birde, sürekli havuç yemek diabet riskini artırdığını duydum. Bu doğru mu acaba?
Değerli Özlem çevik;
Doktorunuz benim fikirlerime göre çok doğru bir teşhiste bulunmuş.Kesinlikle aşırı havuç ile beslenmek cildinizde aşırı bronzluğa neden olmakla beraber, cilt insülin denge mekanizmasının dengesinide bozacaktır.Bununlada kalmayıp gözlerinizde büyük hasarlara yol açacaktır.Bu yüzden herzaman söylediğim gibi azı yarar çoğu zarar. Saygılarımla
Sayın Koray;
Retina hastalığında tabiiki retinanın sürekli onarılabilmesi için A Vitaminine ihtiyacı var.. Fakat retinamızı onarıcaz diye karaciğer ve diğer organlarımızı da sürekli ALT gibi karaciğer analizleri ile kontrol altında tutarak bu retina kontrol diyetini yapmamız gerekir.Bu şekilde sürekli tahlil sisteminizi kurarsanız neden zehirlenesinizki… SAYGILAR
merhaba,
bilgileriniz için çok teşekkür ederim.ben 3 aylık hamileyim.havuçla pek aram yoktur.ama her gün düzenli olarak taze sıkılmış meyve suyu içiyorum.bununla birlikte artık havuç suyu da içmek istiyorum.acaba haftada kaç kez tükettiğimde yeterli miktarı aşmamış olabilirim.vitaminlerle ilgili böylesine bilgiler verdiğiniz için çook teşekkür ederim.peki siz diğer meyveleri ne kadar tüketmemiz gerektiğinizi düşünüyorsunuz?(portakal,mandalina,elma,nar,kivi vs,veya bunların taze sıkılmış su türevleri)
Merhaba Nur Hanım. Hamilelikte doktor takibi çok önemlidir. Mutlaka takip ediliyorsunuzdur herhalde. Doktorunuz bu sorulara sizin beslenme şeklinizi, aldığınız kiloyu, ve yapılan kan testlerinin sonucunu göz önünde tutarak nasıl beslenmeniz gerektiğini söyler mutlaka. A vitamini ihtiyacı günde 1 porsiyon süt ve türevleri, üç- dört porsiyon taze sebze ve meyve, iki günde bir yumurta, iki haftada bir karaciğer yenirse karşılanmış olur. Fazla alınan A vitamini zarar verir. Tek kaynağı havuç değildir ve ne kadar sebze meyve yediğinizi bilmiyoruz. Şimdi kış salatası için bolsebze var ve içine havuç rendelendiğinde çok güzel olur. Ayrıca havuçla hazırlanan yemek ve soğuklar var ki bunları da ne kadar yediğinizi bilemeyiz. Bence havuç suyu fazla kaçabilir. Siz en iyisi çeşit çeşit her şeyden yemeye çalışın ama meyve suyu şeklinde değil, tam meyve olarak, mesela 1 elma, 1portakal, 1 tabak salata,1 tabak sebze yemeği şeklinde bitkisel A vitaminini vücuda alabilirsiniz. Et, süt, yumurta ve yağlardan (tereyağı) da hayvansal kaynaklı A vitamini vücudunuza alacaksınız, bunu unutmayın. Meyve ve sebze toplamı 5 porsiyonu geçmesin az da olmasın. Meyvelerdeki saf şeker oranını da dikkate almak gerekir. İllaki meyve suyu taze sıkılmış içmek isterim derseniz günlük 1 su bardağını geçirmeyin. Her öğünde ve ara öğünlerde de azar azar C vitamini ihtiyacı için bu 5 porsiyonluk kısımdan taze ve çiğ olarak meyve veya domates biber gibi sebzeler şeklinde yiyebilirsiniz. İlerleyen aylar için ne kadar ek yapacağınızı doktorunuzla konuşun. selamlar
Not: Daha fazla bilgi için http://www.sonsuzsaglik.com adresinde Genel Sağlık kategorisindeki “Hamilelikte Beslenme” yazısını okuyabilirsiniz.
çok teşekkür ederim yorumunuz için.düzenli doktor kontrollerine gidiyorum.doktorum doğal olan her şeyi tüketmem gerektiğini söylüyor,fakat porsiyonlar hususunda beni sizin kadar detaylı bir biçimde bilgilendirmiş değil.şu an takviye olarak multivitamin ve mineral kombinasyonu (elevit) alıyorum,günde 5 porsiyon meyve, bir bardakta taza sıkılmış meyve suyu içiyorum.çok düzenli beslenmeme ve yeterince sıvı tüketmeme rağmen yeteri kadar kilo artışı gözlemlenmedi bende.çok teşekkür ederim,kolay gelsin
saygılar..
Dün akşam eşim ve ben 1′er büyük bardak havuç suyu içtik. Eşimde gece yarısı karın ağrısı başladı.
bu karın ağrısının havuç suyuna bağlı olduğunu düşünüyorum. İlk defa içilen havuç suyu bu şekilde karın ağrısı yapar mı sizce?
merhabalar benim 2.5 yaşında kızım var ve ben ona her sabah kahvaltıda havuç suyu veriyorum 1 bardak ve yorumları görünce tedirgin oldum kızımnda göz kenarlarında minik minik bezeler çıktı ayrıca balık şurubu kullanıyoruz şuan havuç suyunu bıraksam en doğrusu heralde bide bişey olmuşmudur doktora gitsemmi?
ben 26 yaşındayım havucun faydalarını okuduktan sonra 4gün düzenli bir şekilde bir su bardağı havuç suyu içtim fakat şuanda aşırı bir şekilde tüm vücudum kaşınıyor. Burada okuduklarıma gre A vitamini fazlası durumu yaşıyorum.Kaç günde bir ne kadar havuç suyu içmeliyim.teşekkürler..
ben 4 bucuk haftalık hamileyim bilmeden günde 4-5 havuçtan sıktıgım havuç suyunu içtim 1 hafta kadar .bi zararı olmusmudur bebege acaba bundan 2 bucuk yıl öncede roacutan tedavisi görmüştüm o da a vitamininden oluşuyormuş çok endişelendim .teşekkürler
Merhaba Aylin Hanım. Havuç suyunu bir hafta kadar içmeniz kış ayları ve artan A vitamini gereksinmenizi karşılamış olabilir. Yine de bu konuyu sizi takip eden doktorunuza sorunuz. İçiniz rahat etsin.
merhaba. 3.5 yaşında oglum var vicudu elleri ayakları sarardı bende panik oldum hemen hastaneye götürdüm bütün tahlilleri temiz çıktı. doktor mandalina çok yedigi için sararma olmuş dedi 1 ay geçti ama halen sararması geçmedi ve ben endişe ediyorum. çok hareketli hiçbir rahatsızlıgı yok ne yapmalıyım? yani sararmanın geçmesi (kanın temizlenmesi) kaç ay sürer.teşekürler
merhaba..bnm ciddi cilt sorunlarım var uzun bi süre havuç suyu içsem bi kaç damla zeytin yağı damlatsam her akşam yatmadan evvel 1 su bardağı..bu cildime ii gelmezmi??daha öncede cilt tedavisi görmüştüm roaccutan adında oda A vitamin destekli havuçta öyle bi umut oldu sanki..yanlışmı bilgilndlyoruz???
merhaba.Kızım 9 yaşında .Çok unutkandı.Bir haftadır günde bir bardak havuç suyu ve üç damla zeytin yağı ile birllikte veriyorum.Unutkanlığı kısmen ortadan kalktı.Önceden sabah kahvaltısından yarım saat sonra veriyordum,şimdi uyumadan önce veriyorum.Kızımda dikkat eksikliği var.Uzman tarafından ocakta tedaviye başlayacağız.Uygulamamın doğru olup olmadığı ve başka ne gibi önerilerde bulunursunuz. Tarafınızdan bilgilendirilmesini rica ediyorumTeşekkürler.
Çocuğuma balık yağı veriyorum havuç suyu vermemde sakınca olur mu? Teşekkürler
selam. ben 22 yaşındayım hergün 1 su bardağı havuç sıkıp suyunu içiyorum. çok fazla mıdır bu miktar bir de eğer fazlaysa doğru miktar ne kadar olmalı?
ilginize teşekkürler:)
Benim kizim 4yasinda her aksam 1 cay bardagi havuc suyu iciyor devam edeyimmi yorumlari görünce korktum tsk.
merhaba ben katı meyve sıkıcağından 2 havuçla beraber portakal lahana kırmızı pancar ve limonu sıkıp her gun içiyorum 2 aydır.bu ay da korunmayı bıraktık bebek düşünüyoruz.gunde 2 havuçtan yapılan suyun zarar verici birikimi olmuşmudur bu zamana kadar .ne yapmak gerekir.iyi günler dilerim.
merhaba hocam,
benim gözümde aşırı derece göz kuruluğu var aceba havuç suyunu düzenli olarak hergün veya günaşırı alırsam düzelme olurmu.. henüz 24 yaşındayım