Grip Hastalığında C Vitamini Faydalı Olur mu?
Gripe C vitamini iyi gelir mi? Grip Hastalığında C Vitamini Faydalı Olur mu? Mevsim değişimlerinde ve soğuk kış aylarında sıkça karşılaştığımız gribal enfeksiyonların önlenmesinde vitaminlerin iyi geldiği görüşü vardır. Bu vitaminlerden birisi de C vitaminidir. 1970 yıllarının başında Dr. Pauling adlı bir araştırmacı ( Nobel Kimya ve Barış Ödülleri sahibi çok değerli Bilim Adamı) C vitamini takviyesinin [...]
Kızıl ve Kızamık Hastalığında Et ve Ekşi Zararlı mıdır?
Bu doğru değildir. Bunun neden doğru olmadığı ve konuyla ilgili gerçekler aşağıda verilmiştir. Kızıl, kızamık ve diğer mikropların oluşturduğu hastalıkların ortak belirtisi ateş yükselmesidir. Ateş neden yükselir? Vücuda mikrop girip etkisini göstermeye başlayınca (kuluçka döneminin sonu) vücudumuz mikroba karşı koymak için besin depolarını yıkarak enerji oluşturur. Enerji oluşumunun yan ürünü ısıdır. Öyle ise vücut ısısının [...]
Karalahana Guatr Yapar mı?
Lahana, kış mevsiminin önemli sebzelerindendir. Genelde üç türü ülkemizde yetiştirilir. Bunlar; beyaz baş lahana, kırmızı baş lahana ve kara lahanadır. Kara lahana daha çok Karadeniz Bölgemizde yetişir. Lahana özellikle C vitamini yönünden zengindir. Yenebilen 3 – 4 yaprak kara lahana insanın günlük C vitamini ihtiyacını karşılar.
Karaciğer Hastalığında Yağ, Yumurta, Et Zararlı mıdır?
Karaciğer vücudumuzun fabrikasıdır. Proteinler karaciğerde yapılır. Proteinin yapıtaşı amino asitlerden ayrılan amonyak karaciğerde üreye çevrilerek sıvılarla vücuttan atılır. Yağların sindirimi . için gerekli safra karaciğerde oluşur. Yağda eriyen vitaminler, demir, glikojen karaciğerde depolanır. Yine karaciğerde bütün besin öğelerinden enerji oluşur. Alkol karaciğerde enerjiye dönüşerek vücuttan atılır. Bu kadar çok çalışan organın sağlığını koruması için yeterli [...]
Kanser Oluşumunda Beslenmenin Etkisi Var mıdır?
Kanser, vücudun herhangi bir yerinde bazı hücrelerin kontrolsüz çoğalarak belirli işlevi olan hücreleri yok etmesiyle oluşan hastalıktır. Kanserin oluşmasının bilinen ve bilinmeyen birçok nedeni vardır. Bu nedenlerden biri de beslenmedir. Beslenmenin kanser oluşmasındaki etkisiyle ilgili etmenler şöyle özetlenebilir :
Yüksek Kolestrol Zararlı Mıdır?
Kanda kolesterol, yağ-protein karışımı (tıp dilinde lipoprotein) içinde taşınır. Genelde yağ-protein karışımının bir bölümü düşük yoğunlukta (tıp dilinde düşük dansiteli lipoprotein) diğeri yüksek yoğunlukta (yüksek dansiteli lipoprotein) dir. Genelde kandaki kolesterolün % 18 kadarı yüksek yoğunluktaki yağ-protein karışımı içinde taşınır. Kanda, özellikle düşük yoğunluktaki yağ-protein kolesterol karışımı artınca damarların içinde kolesterol birikmesi hızlanır. Damarların cidarında [...]
Yüksek Kolestrol Nasıl Engellenir?
Bunun cevabı, kolesterol ve doymuş yağlı besinleri azaltmak, beden hareketlerini arttırmak ve tuzu az almaktır. Yüksek kolestrolün tek çözümü budur. kolesterolü düşürücü diyet örnekleri de kullanılabilir. 2100 kalorilik diyet, orta yaştaki erkek; 1500 kalorilik diyet orta yaştaki kadınlar içindir. Bu diyetler 150 gram civarında kolesterol sağlarlar.
Son Yorumlar