İngiliz bilim adı Judkin şekerin zehir olduğunu söylemiştir. Zehir insanı ürküten bir sözcüktür. Halbuki biz iyiliği, hoşluğu tanımlamada şeker ve tatlı sözcüklerini kullanırız. Sevdiklerimize şekerim, tatlım diye hitap ederiz, iyi insanın niteliklerini “şeker gibi” diye belirtiriz. Dini bayramlarımızdan biri “Şeker Bayramı” diye anılan Ramazan Bayramı’dır. Şeker yiyebildikleri için insanları mutlu sayar, herkesin şeker yiyebilmesini dileriz. Bütün bu inançlarımızın karşısına nasıl olur da duyduğumuzda irkildiğimiz zehir sözcüğüyle çıkılır. Bu çelişkiyi kavramanın tek yolu “her şeyin fazlası zararlıdır” ilkesini benimsemekle olur.
Şeker, şeker pancarının fabrikalarda işlenerek şeker kısmının ayrılmasıyla elde edilir. Buna göre pancar doğal besin olmasına karşın, şeker saf besindir. Şeker saf enerji kaynağı sayılır. Ancak şeker tek başına alındığında protein, vitaminler ve madenler olmadığından vücutta şekerden enerji oluşamaz. Bu nedenle şeker “boş kalori kaynağıdır”. Özellikle küçük çocuklara şekerli mamalar çok verildiğinde büyüme ve gelişme durur ve çocuk hastalanır. Bu hastalığa kuvaşiorkor “şeker bebeği” denmiştir.
Ağzımızdaki mini canlılar da şekeri çok severler, özellikle sık aralıklarla şeker aldığımızda bu mini canlılar şekeri yiyerek asit yaparlar. Bu asit de dişleri çürütür. Bu nedenle, özellikle gelişme çağında şekerin çok ve sık tüketilmesi diş çürüklerinin başta gelen nedenidir.
Şeker; un, yağ, ceviz, fıstık, kaymak gibi besinlerle karıştırılıp kalori değeri çok yüksek tatlılar yapılır. Şekerlemelerin esası da şekerdir. Tatlı ve şekerlemeler zevkle sevilerek yenir. Böylece kişi farkında olmadan harcadığından çok kalori alır ve şişmanlar. Şişmanlık bir çok hastalığa zemin hazırlar.
Şekerin zehir etkisi yapmaması için, dengeli ve yerinde kullanılması gerekir. Yediğimiz ekmek de sindirildiğinde şekere çevrilir. Bu nedenle, insanın şeker gereksinmesi yoktur. Tatlı tat arzumuzu doyurmak için enerji alımımızı artırmamak koşuluyla şekerden yapılan tatlılardan yiyebiliriz. Beden hareketi az olanlar, ağır tatlılardan sakınmalıdırlar. Bebekler, şekere alıştırılmamalıdırlar.
Şeker ve tatlı yendikten sonra ağız iyice yıkanmalı ve dişler hemen fırçalanmalıdır. Şekerleme ve tatlılar sık aralıklarla yenmemelidir.
Özellikle yaşlı, bedensel hareketi az olan kişiler için en uygun tatlılar sütlü tatlılardır. Bu tatlılar, hem tatlı yeme isteğimizi karşılar, hem de kemik sağlığı için gerekli kalsiyum, protein ve B vitaminleri sağlar. Meyveli tatlılar ile aşure de ağır tatlılara göre daha az kalori verdiklerinden hareketi az olanlar için uygundur.
Asagidaki formu doldurarak yorumunuzu gonderebilirsiniz.
dini bayramın adı şeker bayramı değilde ramazan bayramı olmasın
şekerin zararını hiç görmedim ben
ben 14 yaşımdan beri toz şeker yiyom ve bırakamıyom am alaha şükür bişeyim çıkmadı ama annem duymasın hala yiyorum
ben şekerin yararlarını göremedim
Şekeri çok seviyordum ama azalmaya karar verdim.Şişmanlatıyor çünkü
Aq onu yeme bunu yeme geberek o zman xD Doktorları dinlemiom yiyiorum ne kilo alıyorum nede 1 hastalığım war allaha şükür xD
ŞEKER İÇİN TEK KELİMEYLE “ıyyyyyyy” diyorum ve birdaha tüketmiyorum
seker cok seker
ah be bir topitop yedirmedin.
ateş basması,terleme durumlarına yol açtığı kesin.depresyona neden olduğuda kesin.bizzat şekeri bırakmış ve tekrar başlamış bir insan olarak aradaki farkı çok iyi analiz ettim,olay budur.
ayrıca kuru fasulye yemeyin.buda yorgunluğa neden olur.
ben bazı şekerler güzel bazıları değil
bence güzel ama artık yemicem bayramda yiye yiye
Sevgili Arkadaşlar ;
1800 lerin başlarında bulunan şekerle beraber dünya bir kanser girdabına girmişdir.
Vücuda hiçbir yararı olmayan bu lanet ..helvalarımızda, soğuk içeceklerimizde, tatlılarımızda, çayımızda yani yaşamımızın her yerinde .. Şeker yedim bana birşey olmadı diyen arkadaşlar
ileride ciltlerinin ne durumda, hastalıklara karşı nekadar zayıf düştüklerini göreceklerdir.Şekeri herşeyden alabilirsiniz ..Pekmez,kuru incir,kuru kayısı ,bal istediğiniz kadar tüketin ama
bu yazıyı okuyan herkes hemen şekeri bırakmaya başlasın .. Çay şekeri de dahil ..Ben bıraktım
selam,ben çok çay içerim hararetimi alıyor,şekerde kullanırım bu yüzden,şimdi kullanmıyorum,şekerin yerine sevdiğim PEKMEZ çeşitleri var ondan aldım süper çayla dahada iyi oluyor ,sevgiyle kalın*
şekeri çok seviyorum ve çok yiyorum azaltmaya çalısacagım:D
bu pek de kolay değil evde cok fazla seker varken nasıl bırakabılırim ki ….
Her şey kararında olursa iyidir aşırıya kaçıldığı vakit zaten hiç bir şey güzel değildir.Bazı kişiler şıralı tabir ettiğimiz tatlılar karşısında iradesiz davranırlar.Halbuki düşünseler anlık bir şey daha sonra pişmanda olurlar ama iş işten geçmiş olur.İrademize saip olmak kadar tatlı başka bir şey yoktur derim.
her gün düzenli yürüyüş yapan biriyim.bacaklarımda ağrılar ve kas kasılmaları oluyordu bu yüzden 5 er dakikalık molalarla dinlenerek bazende ayaklarımı sürüyerek yürüyüş yapıyordum.sonra beyaz şekeri ve içinde beyaz şeker olan hertürlü tatlıyı bıraktım.inanılmaz bir şey oldu ve bacaklarımdaki ağrı bitti.uzun zaman şekersiz beslenmeye devam ettim.bu süre içinde bacaklarımdaki rahatsızlıkdaki eser kalmamış,rahatca yürümeye başlamıştım.sonra sırf denemek için tekrar beyaz şekere başladım.başlamamdan sonra bacaklarımdaki kasılma ve ağrılar tekrar başladı.şimdi tekrar bırakmaya karar verdi
m.beyaz rafine şeker gerçekten zararlı.
Seker bu yazida bile cok masum anlatilmis, sekerin zararlari saymakla bitmez. Ama zevklerimizden vazgecmek yerine onlari sagliklisiyla degistirmek psikolojik acidan daha iyi olucaktir. Örnegin tatli yaparken seker yerine, aksamdan beklettigimiz hurmalari mikserde karistirip koyabiliriz böylece beyaz sekerin zararlarini önleriz. Ya da en azindan esmer seker kullanmak gerekir.
dini bayramımızın ismi ramazan bayramıdır şeker değil …
Şekeri hayatınızdan uzaklaştırın sağlığı, enerjiyi ve mutluluğu yakalayın. Sizlere iki kitap önerim olacak: 1-Taş Devri Diyeti, 2-Karatay Diyeti. Okuyun bu kitapları bakın aklınız nasıl yatacak, şekersiz de yaşanabilirmiş diyeceksiniz.
Bu arada dini bayramımızın adı RAMAZAN BAYRAMI’dır.
Yazımızda şeker sözcüğüne hayatımızda güzel anlamlar yüklediğimizi vurgulamak istedik. Değilse gerçek adı Şeker Bayramı değil, Ramazan Bayramıdır. Uyarılarınız üzerine yazımızı düzelttik. Teşekkürler.