Tıp dilinde “diabetes mellitus” denen hastalığa şeker hastalığı denmesinin nedeni, vücudun şeker kullanımındaki bozuklukla ortaya çıkmış olmasıdır. Şekerle, hastalığın ilişkisini anlamak için şekerin vücudumuzda nasıl kullanıldığını bilmek gerekir.
Şekerin vücutta kullanılması : Nişastalı ve şekerli besinler yendikten sonra sindirilir ve meyvelerde bulunan basit şekerler şeklinde kana geçer. Sindirim aygıtına şeker ve nişastalı maddelerin girmesi, pankreas denilen organımızı uyararak “insulin” adı verilen bir hormonun salgılanmasını sağlar. Bu horman şekerin hücre içine girerek karaciğerde saklanmasına, parçalanarak vücut tarafından kullanılmasına yardımcı olur. Normal durumda kandaki şeker miktarıyla, salgılanan insulin hormonu miktarı dengelidir. Böylece, yediğimiz şeker ve nişastalı besinlerden sindirim sonucu oluşan şeker kanda durmaz, bir kısmı karaciğerimizde yedek olarak tutulur, kalanı hücrelerde parçalanarak enerjiye ya da yağa çevrilir.
Asagidaki formu doldurarak yorumunuzu gonderebilirsiniz.
kusura bakmayın ama ben burada,başlıkta sorduğunuz sorunun cevabını bulamadım…yani çok şeker tüketmek “şeker hastalığı”na yol açar mı ? yazanlar destek verir yönde ama net bir cevap vermemişsiniz…küstahlık olarak algılamazsanız ben en azından okuyanlara minik bir cevap vermeye çalışayım : evet,ne yazık ki yediğimiz (ki son zamanlarda ekmek dahil herşeyin içine şeker katılıyor) gıda maddeleri sayesinde insülin salgılayan pankreas limitlerini zorluyor,üstüne bol şekerli ürünler tüketildikçe vücud dengesi bozuluyor…yani ilerleyen hergün insanlar “şeker hastalığı” riskine giriyorlar…dünyadaki tüm hastalıkların önce düşüncelerimiz daha sonra yediklerimizle oluştuğunu düşünen bir insan olarak herkese tek tavsiyem,gıda tüketmeden önce şunu göz önünde bulundursunlar : bu yediğim şeyi 100-200 yıl önce yiyorlar mıydı ? yoksa bu yediklerim sadece son 20-30 yılın buluşu olan tamamen kimyasal gıdalardan mı ?
bende anlamadım